中國的巧克力市場有著廣闊的發展空間，然而說起舶來品巧克力，很多消費者首先想到的還是德芙、費列羅等國外品牌。
有數據表明，國外品牌占據中國巧克力市場大約85%的市場份額。 但隨著電商的崛起，以及人們消費觀念和習慣的改變，很多新生代的國產巧克力品牌也迎來了春天，走入了大眾的視野，成立于2011年的諾梵便是其中之一。
2019至2021年，松露巧克力品類快速增長，在天貓的年增速達200%以上，成為最熱的巧克力品類之一。諾梵松露巧克力趁著線上渠道迭代之際，在新消費賽道中異軍突起，從國際品牌占領高地的巧克力市場中突圍，獲得廣大消費者的喜愛。
在私域電商品牌特賣領導者好衣庫上，諾梵巧克力銷售成績斐然，憑借松露巧克力500g節日禮盒1個單品，僅用1個月的時間單渠道實收2000多萬營業額。
光靠松露巧克力一個單品，諾梵具體是如何做到的呢？我們專訪到諾梵COO唐紀剛，一起聊聊諾梵在好衣庫賣爆的方法論。
01. 搭配節日場景，提供優質好產品
一直以來，巧克力都被賦予了禮物的社交屬性，比如在情人節、圣誕節這樣特殊的日子，送給戀人、家人和朋友。
入口即化的諾梵松露巧克力，適合在秋冬季節食用，加上特有的禮盒包裝，所以在圣誕節和年貨節作為主打產品推出最適合不過。
據好衣庫爆款孵化團隊負責人介紹，平臺擁有百萬店主，主要以寶媽群體為主，鏈接起數千萬個家庭和數億消費者，她們注重健康、品質、產品口碑，有家庭采購的需求，并且樂于分享。
針對人群特性和產品特色，好衣庫運營團隊確立諾梵一包500g100顆的松露巧克力為主打產品，口感細膩，入口即化，而且價格實惠，僅需30元起。
諾梵COO唐紀剛表示，“結合圣誕節、年貨節等重要節點，從季節突破，深度細化使用場景，提供全網性價比最高的優質產品，正是諾梵松露巧克力在好衣庫上成功的第一步。”
02. 深度種草，新消費品牌從私域突圍
作為中國新生代的巧克力品牌，沒有國際知名品牌的強大資源，如何巧克力市場上尋求突破口，成為諾梵需要思考的重要問題。
“諾梵不放棄任何一次曝光的機會，和好衣庫平臺合作的私域活動種草，是除抖音、小紅書外，重要的朋友圈種草渠道。”唐紀剛表示，新消費品牌要想破圈，必須增加全網曝光。 據專業機構研究發現，如果一家品牌曝光3次，消費者就有了解這家品牌的欲望；如果全網曝光7次，可以幫助品牌提高轉化率。
據悉，好衣庫擁有超過百萬的KOC/KOL達人，他們本身能夠拉進和消費者之間的距離，通過寄送試吃松露巧克力，店主留下了真實的產品試吃體驗，廣泛地影響著身邊的朋友。
好衣庫上的KOC/KOL達人中有很多的寶媽，而諾梵巧克力的甜度正好適合小朋友，許多小孩開心地感受巧克力激發多巴胺分泌帶來的快樂，這一點充分抓住了寶媽們分享的痛點，加上私域近距離帶來的真實感，雙管齊下，觸動了更多的消費者，成為了諾梵松露巧克力在朋友圈極富能量的一波品牌背書。
唐紀剛表示，此次松露巧克力在私域賣爆，對于諾梵而言，不僅意味著小成本獲客的成功，有了更廣泛的傳播，同時因為私域KOC本身與消費者有很高的粘性，也讓品牌有了持續的復購，成功將諾梵的品牌植入了消費者的心中，對品牌的記憶點不是單純的停留在“賣巧克力的”這一點上。
03. D2C數據反哺，產品深度定制
在人們越來越注重健康、減脂的流行趨勢下，黑巧克力也成為了巧克力市場中備受青睞的類別之一。
唐紀剛介紹，除了松露巧克力外，好衣庫社群用戶對健康的巧克力有了更高的要求。于是，諾梵巧克力和好衣庫聯合深度定制了一款黑巧克力，已經寄送了第一波樣品給到試吃官們，產品將于今年4月左右與店主見面。
除了私域KOC之外，諾梵還同樣注重來自平臺社群運營的反饋，在唐紀剛看來，社群運營作為一線的工作人員，是最了解消費者需求，產品體驗的人，多跟他們溝通，了解消費者的需求，能夠及時反哺到品牌產品的改進和研發，為消費者提供優質的產品。
對于諾梵來說，用戶就是品牌的生命力，服務好每一位用戶，把大家的需求落實到位，產品和品牌才有持續發展的動力。這一點正和好衣庫“以用戶為中心”的核心一致。
目前，在各個渠道上全面開花的諾梵，私域電商在復購率、品牌形象樹立上的表現令人期待。未來，諾梵和好衣庫也將繼續深度合作，打造爆款單品，創造出更好的成績。
寫在最后：
如今，打造爆款單品，是很多品牌都在做的事。因為聚焦單點，更容易將資源集中整合，從而實現賽道突圍，快速形成產品即品牌的大眾認知。
總的來說，新消費品牌在打造爆款時，需注意以下幾點：
1、滿足超預期、極致性價比的產品需求，刺激用戶的分享意愿，是打造爆款的重要因素。
2、做好產品與品牌高度綁定的類品牌單品延伸發展，是品牌從網紅到長虹，從1到10的秘訣。
3、當然，最重要的還是以“以人為本”，以用戶體驗為核心去打造產品。
