海參有補血的功效嗎
海參是可以補血的，特別是對缺鐵性貧血有很好的保健作用。海參體內含有大量有益成分，包括海參皂苷和酸性粘多糖。其中，海參皂苷能刺激骨髓紅細胞的生長，酸性粘多糖能促進人體的造血功能。通過這樣的了解，我們更加肯定海參對人體補血是非常有效的，而海參中的鐵、膠原蛋白等成分可以促進人體血液循環，增加血液中的鐵含量，對貧血性的疾病有不錯的滋補效果。
老年人每天一個海參可以嗎
一般來說，沒有必要每天吃一根海參。海參雖然營養價值很高，但有些人并不適合食用，而且不同年齡的人食用海參時要注意不同的用量。成年人每天最多吃一到兩根中等大小的海參。對于青少年或老年人，最好每三四天吃一次，也可以每次吃半根，每周2根。早上剁碎熬粥喝，喝粥養胃，喝海參補充營養。同時，海參發泡要軟一些，減少消化負擔。
